Herbs & Tomatoes

An entrée or a simple meal , here is my take on a colorful tomato salad.

 

Ingredients :

  • Cherry tomatoes
  • Herbs : Basil , Parsley , Cilantro
  • Shallot
  • Soya cream
  • Quinoa

Herb sauce recipe :

  • Cut and mix the herbs , shallot , black pepper and curcuma
  • Set heat on medium and add your soya cream to the pan
  • Add the previous herbs mix
  • Stir all along for 3 minutes

 

Any questions about this recipe, feel free to ask.

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