Curry Dressing

I made some gnocchis today and for a change I decided to make a quick curry sauce to go with it.

Ingredients :

  • Curry powder
  • Cumin powder
  • Cherry tomatoes
  • 1 onion
  • 1 Yellow pepper
  • Soya cream
  • Coconut oil

Recipe :

  • Cut your vegetables and add them to hot coconut oil in a small saucepan
  • Add the soy cream
  • Add the salt and black pepper and cook at medium high heat for 10 to 15 minutes

Any questions about this recipe, feel free to ask.

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