Peanut Butter Cookie Time

[Article : ENGLISH – FRANÇAIS]

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Even if you’re not a fan of sweets like I am, these cookies will make you so happy. The best thing about them is that they only take 15 minutes to make. Nobody can just eat one and stop, so be careful, try to keep a secret stash in your pantry for yourself, that’s a friendly advice.

Même si vous n’êtes pas fan de sucré comme moi, ces cookies vous rendront heureux. La petit plus est qu’ils ne prennent que 15 minutes à faire. Personne ne peut en manger qu’un et s’arrêter, alors faites attention, essayer d’en garder quelques uns secrètement pour vous-même, conseil d’amie.

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Ingredients :

  • (1/2 cup) Peanut butter [1/2v de Beurre de cacahuète]
  • (3 tsp) Baking powder [1 Sachet de levure]
  • (1/4 cup) Wheat flour [1/4v de Farine de blé]
  • (3 tbsp) Brown sugar [3cs de Sucre roux]
  • (1 tsp) Coconut extract [1cc d’Extrait de coco]
  • (1/16 tsp) Pinch of salt [Une pincée de sel]
  • 1/5 Banana [1/5 Banane]
  • (4 tbsp) Coconut milk [4cs de Lait de coco]
  • 20 g Coconut powder [20g de Poudre de coco]

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Recipe :

  • Preheat your oven at 300°C
  • Préchauffez votre four à 300°C
  • Mix all of the dry ingredients together and add the liquid ingredients right after
  • Mélanger tout vos ingrédients secs et ajoutez-y vos ingrédients liquide ensuite
  • Form medium size balls with your cookie dough
  • Formez des boules de tailles moyennes avec votre pâte à cookie
  • Place a baking sheet on an oven platter
  • Placez du papier sulfurisé sur votre plat à enfourner
  • Soak half of a paper towel in vegetable oil and apply it on your baking sheet like a sponge
  • Trempez la moitié d’un essuie-tout dans de l’huile végétale et appliquez sur votre papier sulfurisé comme une éponge
  • Place your cookie dough balls on the baking sheet
  • Mettez vos boules sur votre papier sulfurisé
  • Bake for 8 minutes at 290°C if you like them tender (or 10 minutes if you do not)
  • Laissez cuire au four pendant 8 minutes à 290°C si vous les aimez moelleux (ou 10 minutes si ce n’est pas le cas)
  • Let the cookies cool down for 5 minutes before serving
  • Laissez les cookies reposer pendant 5 minutes avant de servir
Any questions about this recipe, feel free to ask. Si vous avez des  questions concernant cette recette, n'hésitez pas.

** tbsp = cuillère à soupe , tsp = cuillère à café, cup = tasse ou verre

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