Bánh-Mì Végétalien

[Article : ENGLISH – FRANÇAIS]

Like I always say when I cook any form of Asian cuisine : I wish I was Asian 🙂 This sandwich (because let’s be real IT IS A SANDWICH my friend) is one of the first vegan “meals” I ate when I decided to change my lifestyle 2 years ago. Why ? Because I love snacks like sandwiches qnd pizzas and ? Because I’m Asian in my head Lol.

Comme je le dis toujours dès que je cuisine quoi que ce soit d’asiatique : J’aurais aimé l’être 🙂 Ce sandwich (soyons honnêtes C’EST un sandwich les amis) est l’un des premiers plats végétalien que j’ai mangé depuis que j’ai décidé de changer mon mode de vie il y a 2 ans. Pourquoi ? Parce que j’adore les grignotages comme les pizzas et les sandwichs et ? Parce que dans ma tête je suis asiatique Lol.

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Ingredients :

  • 1/5 gluten-free baguette 🥖 [1/5 Baguette sans gluten]
  • 2 Carrots [2 Carottes]
  • 20g Cilantro [20g de Coriandre]
  • 4 Mushrooms [4 Champignons]
  • 10g Chive [10g Ciboulette]
  • (3 tbsp) Maggī sauce [3cs d’Arôme Maggi]
  • (2 tbsp) Sweet soy sauce [2cs Sauce soja sucrée]
  • (1 tsp) Ginger powder [1cc de Gingembre en poudre]
  • (1 tsp) Black pepper [1cc de Poivre]

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Utensils:

  • 1 Knife [1 Couteau]
  • 1 Cutting board [1 Planche à découper]
  • 1 Small bowl [1 Petit bol]
  • 1 Spoon [1 Cuillère]

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Recipe :

  • Cut your carrots in thin slices and your mushrooms in thick ones
  • Coupez vos carottes en fines lamelles et vos champignons en tranches épaisses
  • Put your vegetables and the fresh cilantro in your 1/5 baguettes
  • Mettez vos légumes et votre coriandre fraîche dans votre demi baguette
  • Add the chive, maggī and sweet soy sauce to the small bowl with the other spices and whisk slowly
  • Ajoutez la ciboulette, l’arôme maggi et la sauce soja dans votre bol avec les autres épices et mélanger délicatement
  • With a spoon, drizzle the sauce all over your bánh-mì and enjoy
  • Avec une cuillère, versez votre sauce sur votre bánh-mì et dégustez

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Any questions about this recipe, feel free to ask. Si vous avez des questions concernant cette recette, n’hésitez pas.

** tbsp = cuillère à soupe , tsp = cuillère à café, cup = tasse ou verre

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