Spicy Chickpeas

[Article : ENGLISH – FRANÇAIS]

This salad is perfect for an entrée or a full meal if you are in a hurry.

Cette salade est parfaite en tant qu’entrée ou même en tant que plat si vous êtes pressés.

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Ingredients :

  • 100g Spinach [100g d’Épinard]
  • 100g Chickpeas [100g de Pois Chiches]
  • (1/4 cup) Bbq sauce [1/4v de Sauce barbecue]
  • (2 tbsp) Chilli powder [2cs de Chilli en poudre]
  • (2 tsp) Tabasco sauce [2cc de Sauce tabasco]
  • (1 pinch) Black pepper [1 pincée de Poivre]
  • (2 tsp) Turmeric [2cc de Curcuma]
  • (2 tsp) Freeze-dried chives [2cc de Ciboulette lyophilisée]
  • (1 tsp) Guérande salt [1cc de Sel de Guérande]
  • 50g Rice [50g de Riz]
  • (2 tsp) Paprika [2cc de Paprika]
  • 5g Green olives [5g d’Olives vertes]

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Utensils :

  • 1 Small saucepan [1 Petite Casserole]
  • 1 Medium size saucepan [1 Moyenne Casserole]
  • 1 Steel spoon [1 Cuillère en acier]
  • 2 Bowls [2 Bols]

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Recipe :

  • In a small saucepan heat your chickpeas over medium high heat
  • Faites chauffer vos pois chiches à feu doux dans une petite casserole
  • Add the bbq sauce, tabasco and other spices and cook until you have a nice gluey mixture
  • Ajoutez la sauce barbecue, le tabasco, les autres épices et faites cuire jusqu’à ce que
    vous ayez un mélange gluant
  • Place your raw spinach in your bowl and add the spicy chickpeas on top
  • Placez vos épinards crus dans votre bol et ajoutez les pois chiches épicés par dessus

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Side dish :

  • Cook your rice and add it to your small bowl
  • Faites cuire votre riz et ajoutez-le à votre petit bol
  • Add the paprika powder, salt and green olives on top and serve
  • Ajouter la poudre de paprika, le sel et les olives vertes par dessus et servez
Any questions about this recipe, feel free to ask. Si vous avez des questions concernant cette recette, n’hésitez pas.

** tbsp = cuillère à soupe , tsp = cuillère à café, cup = tasse ou verre

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